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GASTRONOMÍA
PAPAS CON CUY
El consumo del cuy es muy popular en este pueblo. Para la elaboración de este plato se adoba la noche anterior al cuy pelado y limpio para asarlo sobre leña. Se sirve acompañado de papas bañadas en salsa de maní, con una ensalada de lechuga y ají.
HORNADO
El hornado de chancho es un plato típico de Ecuador. Hay muchos lugares en los mercados de la sierra que se especializan en el hornado. Por lo general hornean el chancho entero en un horno hecho de arcilla o lodo. La receta original se utiliza una bebida tradicional llamada chicha.
UBICACIÓN
DIRECCIÓN
En la Parroquia Guasuntos podemos encontrar platos típicos como son las papas con cuy y el hornado.
BIENVENIDOS AL INFOCENTRO GUASUNTOS - PARROQUIA GUASUNTOS
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